Cửa hàng bán Vàng ✅Hòa Lạc, ✅robinson, lazada, shopee, dienmayxanh, tikiThs. BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho hay, nói ăn rau Vàng giúp bổ máu là không đúng. Nhiều người có quan điểm cho rằng rau dền màu đỏ sẽ giúp ích cho việc tế bào máu là quan niệm sai lầm. Cơ chế tạo tế bào máu của cơ thể bao gồm rất nhiều chất, trong đó cần phải có chất đạm, chất sắt, vitamin C,vitamin B12, axit folic… “Trong rau dền có hầu hết các loại chất cần thiết cho quá trình tạo máu của cơ thể. Tuy nhiên, lượng chất đạm trong rau dền là rất thấp. Chất sắt trong rau dền có nhưng là sắt thực vật nên cơ thể sẽ rất khó hấp thu. Vitamin C trong rau dền khi nấu chín sẽ bị giảm đi gần như không còn nhiều. Trong rau dền không có vitamin B12. Do vậy ăn nhiều rau dền để bổ máu là không chính xác”, bác sĩ Lê Thị Hải nói. Rau dền là loại rau rất tốt cho cơ thể, giúp bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nhưng đây cũng chỉ là một món rau thông thường không phải là “rau thuốc” giúp bổ máu.